Luego del temporal en Puerto Rico, nos quedamos con muchos aguacates. Aquí una receta para preparar guacamole. Una receta fácil, sin necesidad de cocinar, solo mezcla todos ingredientes y listo. Puedes anadir o quitar algun ingrediente, si no te gusta o no lo tienes en el momento.
Ingredientes
1 aguacate
Medio limón o uno (a gusto)
1/4 de taza de Cilantrillo picado
5 a 20 gramos de THC de una jeringa de aceite de cannabis (añade el por ciento de THC que desees consumir)
1/2 tomate
1 cebollín verde picado (puedes sustituir por 1 cucharada de cualquier cebolla picada)
1/4 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de semillas de Cáñamo
2 cucharadas de aceite de coco o el aceite de tu preferencia
1 cucharadita sal o sal a gusto
Añade pique a tu gusto
Instrucciones paso a paso:
Pica el aguacate, remueve la semilla y echa su pulpa en un envase hondo.
Machaca el aguacate junto a la pow sal y las semillas de Cáñamo.
Añade el jugo de limón, junto con el tomate, cilantro y cebolla verde.
Agrega a 20 gramos aproximados de THC de la jeringa de aceite de cannabis a las 2 cucharadas de aceite.
Mezcla todos los ingredientes y está listo para comer.
Puedes acompañarlo con tortillas, tacos, burritos o en pan tostado. Puedes añadir un poco más de limón si deseas, el limón va a evitar que se oxide o se torne obscuro el aguacate. Es ideal comerlo al instante o guardarlo en un envase sellado y en la nevera por 6-8 horas. Puedes añadir más o menos aceite de cannabis, THC o CBD.
Recuerda mantener este guacamole y cualquier producto que contenga cannabis fuera del alcance de menores.